井上咲楽 on Instagram: "いのさく流「ビルマ汁」レシピです！ ビルマ汁とは？栃木県益子町の夏の家庭料理で、太平洋戦争でビルマ（現ミャンマー）に出征した益子の兵士がそこで食べた味を忘れられず、帰国後に再現したとされる料理です。 益子のカフェは夏季限定でビルマ汁を出すお店も多く、最近特になじまれている気がします。 肝は、夏野菜、豚肉、カレー風味！ ここに唐辛子を加えてピリ辛にしたり、お米やパスタを入れてもおいしいです。 食欲が落ちたときにも、益子のビルマ汁で元気を出しましょう！ #いのさくの暮らし #おうちごはん"