Babe veut un tartare de bavette au couteau avec des frites au parmesan 🧀🥩 Yesss chef ! @Andy Cooks Ingrédients (Pour 1 tartare) : - 300 g de bavette - Moutarde de Dijon et à l’ancienne - 2 jaunes d’œuf - Echalotte - 1 cornichon - Capres - Ciboulette - Persil - Worcestershire - Ketchup - Pomme de terre - Parmesan en morceau - Sel & poivre Recette : - Couper vos pommes de terre en frites fines et laisser les tremper dans l’eau. - Hachement finement échalotte, cornichon, capres, persil et ciboule
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