Hvordan vil du fejre Brunsvigerens dag d. 13. oktober? 🥳 Vores forslag er at bage en lækker brunsviger med Dr. Oetker Tørret Surdej, så holder den sig nemlig saftig ekstra længe 😍 Dr. Oetker Tørret Surdej kan købes i Føtex, Bilka, Meny, Spar, og i Løvbjerg-butikker samt online på Nordiccrumbs.dk, Bagetid.dk, Kagegrisen.dk, Kagerogsager.dk, Abashop.dk, BilkaToGo.dk og Hjem.foetex.dk #Brunsviger #Surdej #BagMedOetker #Kagerullen #droetkerdanmark | Kagerullen

Brunsviger er en dansk gjærdeigskake, som stammer fra øya Fyn i Danmark. Fynsk brunsviger er så populær i Danmark at den har fått oppnevnt en egen dag i kalenderen: Brunsvigerens dag markeres siste torsdag i høstferien i Danmark. Også helt super kake til vinterferien! 😍 Brunsviger består av en klassisk bolledeig som klemmes flat og som det lages hull i med fingrene (akkurat som når man lager focaccia). Deigen dekkes så med en blanding laget av smør, brunt farinsukker, sirup og kanel som karamel