Con 14 municipios y una comarca de 8 Comunidades Autónomas, arranca un viaje emocionante que pretende vertebrar todo el ...

Los bastones de polenta de Donato de Santis son una alternativa simple y económica para resolver una entrada abundante con ...

Todos los tips para que salga perfecta, tierna y jugosa en una sola olla, cocinando juntas carne, guarnición y salsa.

Trucos de Berasategui, José Andrés, David de Jorge, Ferrán Adrià y Dani García para que tus lentejas guisadas tengan más ...

Hoy se cumple el primer ano desde que la “Papa a la Huancaina segun la tradicion de la provincia de Huancayo” fue reconocida oficialmente como Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) por el Indecop ...

La crema de brócoli y queso cheddar es una opción culinaria de alta aceptación por su equilibrio de nutrientes, textura ...

Barato, rendidor y más versátil de lo que parece. Receta A partir de ahí, las posibilidades de recetas se multiplican.

Nada de "comida de enfermo": con un buen puré como base, se pueden resolver desde un relleno de pasta hasta una cubierta de ...

Un estudio científico revela que las poblaciones indígenas del Perú poseen un mayor número de copias de un gen que les ...

Añadir tomates en conserva un poco rotos y luego los vegetales que sirven de guarnición: zanahoria, choclo (cortado en rodajas), batata y papa. Condimentar con laurel, pimienta, orégano, ají molido, ...

Hubo un tiempo en el que ir a casa de algún colega con un partido de fútbol de por medio y ver que en la ... mesa había una lata de berberechos, otro de mejillones en escabeche y unas papas era consid ...