Cada primer día de mayo, cuando el frío recién empieza a asentarse sobre el país, en los clubes de barrio, las parrillas, los comedores populares y las cocinas familiares de toda la Argentina se ...

Hablar de Doña Petrona es hacer referencia a la columna vertebral de la gastronomía nacional. Su receta de pollo al horno con papas no es solo una preparación, sino un testimonio de una cocina ...

La gastronomía argentina mantiene un vínculo inquebrantable con el legado de Petrona Carrizo de Gandulfo, la referente que profesionalizó la cocina hogareña. A más de un siglo de su nacimiento en ...

La receta de sopa a la crema de Petrona C. de Gandulfo (1896-1992) es una lección de técnica culinaria aplicada a la obtención de texturas aterciopeladas y reconfortantes. Esta preparación se define ...

El risotto es un clásico italiano que, en Argentina, tomó una identidad propia gracias a Doña Petrona. Su versión se destaca por ser accesible, con pocos ingredientes y una técnica que prioriza la ...

Las empanadas en Argentina son un signo de tradición, y si hay un nombre que atraviesa generaciones en la cocina argentina, es el de Doña Petrona. Su versión de empanadas se destaca por una masa ...

El Congreso de Chiapas aprobó una reforma que impide castigar a una mujer por ejercer la legítima defensa. (Foto: Movimiento Manuela Ramos) El pasado 29 de abril, el Congreso de Chiapas aprobó la ...

El Congreso del Estado de Chiapas aprobó por unanimidad la llamada Ley Petrona, una reforma al Código Penal estatal que establece la aplicación de la legítima defensa con perspectiva de género. La ...

El proyecto es promovido por la Nunciatura Apostólica en El Salvador y por el nuncio apostólico Luigi Roberto Cona. Catholic Relief Services (CRS) y la Nunciatura Apostólica en El Salvador anunciaron ...

MALABO, GUINEA ECUATORIAL, 23 abr (Reuters) - El papa León regresa a Roma este jueves tras concluir una ambiciosa gira por cuatro países africanos ‌en la que criticó con dureza la dirección que está ...

Cuesta encuadrarla. No por falta de espacio, sino por exceso de gente. La tumba de mármol blanco del papa Francisco se resiste a la foto limpia: siempre hay un hombro, un móvil en alto, una mano que ...