La cocina casera de Chau Fernández Gago en Cocina Picadillo sigue conquistando los paladares de A Coruña. En esta ocasión, la cocinera sorprende con dos propuestas perfectas para cualquier ocasión: ...

Las recetas de Cocina Picadillo se han convertido en un referente para quienes disfrutan de la cocina casera con un toque innovador. En esta ocasión, te presentamos dos elaboraciones de Chau Fernández ...

Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con sal. Cuando los vayamos a cocinar retiramos del agua de remojo y los deslavamos bajo un chorro de agua templada. Ponemos el agua ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Si no sabes qué hacer de comer hoy, puedes preparar picadillo de carne molida; para que te quede delicioso, te compartimos una receta infalible. El picadillo es un platillo preparado con carne molida ...

La zorza gallega es un plato tradicional que consiste en trozos de carne adobada, al estilo de unos pinchitos morunos. Se suele servir con patatas y huevo fritos, como un picadillo delicioso en el que ...

¿Qué llevan los chiles en nogada? Con una receta llena de tradición, los chiles en nogada originarios del estado de Puebla, según explica Larousse Cocina, se compone tradicionalmente de un chile ...

Cuando piensas en recetas navideñas, es posible que pienses en el típico pavo relleno, los romeritos, quizá un jamón glaseado, pero también está el lomo de cerdo. En México, particularmente, suele ...