Changeons de région avec l'Instagrameur Dada sommelier et partons vers le département de l'Isère pour se rapprocher d'une liqueur verte. Créée en 1840 et rapidement appelée la "liqueur de santé", ...

Plumez, videz et flambez le faisan. Salez-le et poivrez-le ; entourez-le de barde. Imprégnez-le à l'intérieur et à l'extérieur de liqueur de Chartreuse et laissez macérer une vingtaine de minutes.

Le magazine anglais “Drinks International” vient d'attribuer le prix de la meilleure liqueur de l’année à la Chartreuse verte. Cette liqueur , faut-il le rappeler, est produite à Voiron en utilisant ...

« J’ai un amour particulier pour cette liqueur, qui est l’une des seules au monde à être naturelle à 100 % », dit Gabrielle Panaccio au sujet de la chartreuse verte. Considéré comme un élixir de vie, ...

C’est au cœur du massif de la Chartreuse, en Isère, au beau milieu des pics couverts d’un manteau de verdure, qu’est gardé le secret depuis plus quatre cents ans. Encore aujourd’hui, la recette des ...

Coupez le haut des poires, réservez-les. Epluchez les poires, évidez-les avec une petite cuillère. Mettez-les dans un plat à gratin. Mélangez la poudre d’amandes avec 100g de beurre demi-sel, la crème ...

En 1869, le «Guide pratique du distillateur» relevait que la Chartreuse était, «de toutes les liqueurs, celle qui a donné lieu au plus grand nombre de contrefaçons». Forçant alors à l’élaboration de ...

La distillerie d’Aiguenoire, dans l’Isère, qui a ouvert ses portes le 30 août, perpétue la tradition des liqueurs des moines chartreux. STÉPHANE COUCHET La vieille dame s’est refait une beauté. Deux ...

« J’ai un amour particulier pour cette liqueur, qui est l’une des seules au monde à être naturelle à 100 % », dit Gabrielle Panaccio au sujet de la chartreuse verte. Considéré comme un élixir de vie, ...