Envie d’un plat complet, rapide et plein de saveurs ? Découvrez la recette traditionnelle du riz cantonais, simple à préparer ...

Le riz cantonais est un mets incontournable des restaurants chinois. Avec ses belles couleurs et son goût inimitable, ce plat d’origine asiatique continue de séduire petits et grands grâce à ses ...

Rincez et égouttez séparément le riz et les germes de soja dans une passoire. Cuisez, égouttez le riz. Coupez l'extrémité des germes de soja. Ecossez et faites blanchir les petits pois 5 min. dans ...

Pelez et hachez finement le gingembre, l’ail et l’échalote. Pelez les carottes et taillez-les en brunoise. Tranchez les ananas en deux à la verticale, évidez-les (réservez les « coques » pour servir) ...

« On ne retrouverait pas ça à Canton », lâche Sophie Ya avant de jeter un coup d’œil au contenu de la barquette plastique qu’elle tient dans ses mains. Sous un opercule, on distingue du riz, de ...