Le 17 avril aura lieu l'un des rendez-vous préféré des becs sucrés : Pâques. L’occasion de surprendre petits et grands gourmands avec la recette complètement waouh de Diego Alary, qui réserve bien des ...

Avec de simples oeufs et un micro-ondes, il est possible de réaliser des recettes exceptionnelles ! Le chef Norbert Tarayre le prouve en réalisant une île flottante digne des plus grands pâtissiers en ...

Pour plus de gourmandise, faites dorer les amandes dans un peu de sucre pour les caraméliser. Si vous n'aimez pas, vous pouvez les remplacer par des pralines roses concassées.

Pas besoin d'être un chef pour réaliser de délicieux desserts maison ! Gâteaux, flans, glaces, mousses, crumbles... voici notre sélection de recettes simplissimes ! Ultra-facile à cuisiner et à ...

Chef pâtissier officiant au Château de Berne (au Jardin de Berne, restaurant 1* et au Bistrot) Éric Raynal a revisité un ...

On se souvient tous avec émotion de ces goûters chez nos grands-parents lors desquels on nous servait un flan vanillé maison nappé de délicieux caramel. Avec sa texture douce et veloutée, son glaçage ...

L’automne s’installe et avec son arrivée, l’envie de se remettre plus souvent aux fourneaux se fait sentir. Plusieurs nouveautés sont au programme pour la saison ; voici cinq livres de recettes incont ...

La recette des iles flottantes est un dessert classique et facile à réaliser en seulement 30 minutes. Accompagnée d'une crème anglaise et de caramel, elle offre un plaisir léger à savourer après le ...

Ce vendredi 21 mars, c’est la journée mondiale du tiramisu. À cette occasion, découvrez la vraie recette de ce dessert italien phare, crée en 1972 par Alba Campeol et Roberto Linguanotto. Alba Campeol ...

Découvrez la coupétade, le pain perdu traditionnel de Lozère, avec Audrey Batigne de "La Cuisine d'Audrey". Une recette ...