1. Préparez la pâte à crêpes : tamisez la farine dans un bol, ajoutez les œufs, le lait, l'huile et le sel. Battez au fouet électrique et laissez reposer 1 h. Faites ensuite cuire huit crêpes dans une ...

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mettez du papier sulfurisé sur la plaque du four. Disposez une crêpe sur un côté de la plaque. Posez au centre de la crêpe une petite noisette de beurre et ...

Bruno Viala du restaurant La Famille pour Comité Chandeleur/Farncine. Mélangez le contenu du sachet avec le lait et l’huile afin d’obtenir une pâte lisse. Faites 8 grandes crêpes, et taillez-les une ...

Évoquer Mardi Gras sans parler de crêpes, gaufres ou beignets, ce serait un peu comme oublier le carnaval : impensable !

Entre envie de gourmandise et nécessité de varier les plaisirs, la crêpe s'invite à table sous toutes ses formes. Facile, rapide et infiniment personnalisable, elle permet de faire passer les fruits à ...

Chandeleur, Mardi Gras ou simple envie de régal léger, il existe mille occasions pour savourer crêpes et beignets, même quand ...