Pour accompagner les viandes, les poissons, les plats en sauce ou autres, la purée de pommes de terre est un grand classique qui plaît généralement aussi bien aux petits qu’aux grands. Le principe est ...

La gourmandise de l'ancien président français n'est un secret pour personne. Et parmi ses péchés gourmands préférés figurait cette recette de fondant au chocolat, imaginée spécialement pour lui par le ...

L’automne s’installe et avec son arrivée, l’envie de se remettre plus souvent aux fourneaux se fait sentir. Plusieurs nouveautés sont au programme pour la saison ; voici cinq livres de recettes incont ...

Pour retrouver le goût des plats mijotés de grand-mère, il suffit d’un peu de patience et de quelques conseils, assure le chef Théo Lignani. Il a illustré son propos avec une recette d’osso buco. Pour ...

Sur sa page Youtube, le chef Philippe Etchebest partage sa recette de pâte feuilletée express. Certes, on n'est pas dans les règles de l'art de la gastronomie française, mais on y gagne pas mal en ter ...

François-Régis Gaudry dévoile la recette du meilleur gâteau au chocolat de France, originaire de l’Aisne Baptisé "Le gâteau au chocolat du Moulin de Vaurseine", ce chef-d’œuvre rend hommage au lieu où ...

La piperade, véritable plat 100% sud-ouest, un péché mignon du chef landais de Saint-Pierre-du-Mont François Castets qui nous donne sa recette et sa manière de l'accommoder. La piperade est un plat ...

Quatre candidats auront pour défi de convaincre que leur recette de tarte tatin est la meilleure. C'est à Lamotte-Beuvron, ...

« Cuisine ouverte » du 4 octobre 2025 : émission déprogrammée et remplacée par .... À quand son retour ? Comme chaque samedi ...

Un burger conçu par un chef installé près de Nîmes (Gard) a été sacré meilleur burger d'Europe. Voici ses secrets.