À partir de griffes plantées dans le potager, vous récolterez de belles asperges en quantité pour de nombreuses années. Avec des turions plus ou moins longs et des couleurs qui varient du blanc au ...

Plante potagère herbacée très rustique, l’asperge est appréciée pour son goût délicieusement subtil. En cultiver au potager ne présente pas de grosses difficultés : une excellente idée, donc, pour ...

Au printemps, les asperges décorent les étals des supermarchés. Avec leur élégance et leurs couleurs blanc, vert ou encore violet, elles nous séduisent. Elles se mangent cuites ou crues, chaudes ou ...

Dans le Bas-Rhin, on récolte désormais les asperges la nuit pour conserver tout leur goût et leur fraîcheur. Il fait nuit noir et il n?y a pas âme qui vive. Pourtant, dans les plantations d?asperges, ...