Préparez la purée : préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7.). Disposez les morceaux de potimarron épluchés sur une plaque à four avec le beurre coupé en dés. Parsemez de sucre et des épices en poudre.

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Épluchez le potimarron et râpez-le finement. À l’aide d’un couteau, concassez grossièrement les noix de pécan. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Dans ...

Pour Halloween, préparez un goûter digne de ce nom avec cette recette de gâteau à étages au potimarron ! Ce layer cake alterne les couches de génoise à la courge, épices et noix et les couches de ...

Sur son blog letablierdechloe, la créatrice culinaire prévient : « Ce marbré, c’est votre nouveau goûter favori d’automne ! » Et rien qu’en lisant sa description, on est déjà convaincus. Un fondant au ...

Chaque mercredi, partez à la rencontre des artisans du goût et retrouvez des adresses gourmandes ! Merci de saisir votre adresse e-mail ...

Les courges reviennent sur nos étals et avec elles, l’envie de plats doux et réconfortants. Gratin, soupe, risotto ou tarte salée… découvrez nos meilleures recettes à base de butternut, potimarron et ...