Thịt nạc vai 700 gr; Mật ong 2 muỗng canh; Bột xá xíu 1 muỗng canh; Hành tím 1 củ; Tỏi 3 tép; Gừng 1/2 củ; Dầu hào 1 muỗng canh; Tương đen 1/2 muỗng canh; Nước tương 1 muỗng canh; Muối 1 ít; Dụng cụ: ...

Nếu bạn đã quá nhàm chán với những cách chế biến quen thuộc từ thịt heo như hấp, luộc, chiên, xào, kho,.. thì hãy thử vào bếp đổi khẩu vị với cách làm thịt xá xíu cực ngon mà vô cùng bắt cơm ...

Với công thức của chef Tuyết Phạm ta có ngay món thịt xíu Quảng Nam mềm thơm, bên trong mọng nước, bên ngoài đẫm sốt óng ánh sắc nâu vàng, thơm dịu mùi mắm, đậm đà vừa miệng nhờ nấu cùng Nước ...