At La Cacerola, fluorescent bulbs glowing from the ceiling tiles hide nothing. They illuminate mismatched plates and discount-store sugar containers set on vinyl tablecloths. Toys lie on the floor, ...

El primer paso para preparar un exquisito pollo a la cacerola con verduras es comenzar por limpiar el pollo y quitarle todo exceso de grasa. Si lo trozas en porciones será más fácil para acomodarlo en ...

El pollo a la cacerola es uno de esos platos que atraviesan generaciones y mesas sin perder vigencia. Con pocos ingredientes y una cocción pausada, logra combinar sabor, practicidad y ese aire de ...

En el ajetreo de la vida moderna, encontrar tiempo para cocinar comidas nutritivas y deliciosas puede parecer una tarea titánica. Muchas veces, recurrimos a opciones rápidas pero poco saludables. Sin ...

Hay aromas que tienen el poder de hacernos viajar en el tiempo, directamente a la cocina de nuestras abuelas o a esos domingos de la infancia. El pollo a la cacerola es, sin dudas, el rey de esa ...

El plato combina la jugosidad de la bondiola cocida lentamente y el dulzor cremoso del puré de batatas, ofreciendo una experiencia gourmet casera (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay un aroma ...

Usar una cacerola de base ancha y mediana altura, para que la carne se acomode generosamente. Verter un poco de aceite, calentar y sellar la carne de todos lados. Si la carne es grande y la cacerola ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Disfruta del otoño con un delicioso pastel de tres leches con calabaza ...

Preparar arroz blanco puede parecer una tarea sencilla, pero lograr que quede en su punto, sin que se queme o adquiera una textura pastosa, requiere precisión. Una metodología de origen asiático, ...

No solo se puede preparar carne a la parrilla. Existen múltiples formas de cocinar este imprescindible en la mesa de muchas familias chilenas. Conoce aquí cuáles son los mejores cortes para preparar a ...