Sellerie putzen, schälen und vierteln. Dabei ein paar junge zarte Sellerieblätter für den Dip beiseitelegen. Kartoffeln schälen und halbieren. Sellerie und Kartoffeln mit etwas hitzebeständigem Öl ...
Das Einkochen ist neben dem Einfrieren eine bewährte Methode, um Bohnen wie Buschbohnen oder Stangenbohnen nach der Ernte noch lange haltbar zu machen. Beim Einkochen werden die Hülsenfrüchte nach ...
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