Aprende a preparar un arroz con pollo peruano tradicional, lleno de sabor y muy fácil. Una receta perfecta para cualquier ...

Colocar una olla al fuego y sellar las pata muslos y los menudos, menos los hígados. Una vez dorados, retirar y reservar. Agregar la manteca y hacer un sofrito con cebolla, morrón y ajo. Salpimentar y ...

El arroz con pollo peruano emerge como emblema culinario de la costa norte, donde fusiona influencias indígenas y coloniales desde el siglo XIX. Este guiso, adaptado del arroz con pato chiclayano, ...

El arroz con pollo al estilo oriental es una de esas recetas que reúne color, textura y un equilibrio de sabores capaz de conquistar a toda la familia. Su mezcla de verduras frescas, arroz ...

El arroz es uno de los platos más sencillos que puedes encontrar. Una receta muy fácil que sin embargo requiere de las cantidades y tiempos perfectos para que el resultado sea ideal. Existen más de ...

Con carnes, con legumbres o con verduras, estas preparaciones arrancan con un sofrito y terminan solas en la olla. Para ...

Los condimentos amarillos que se usan para dar ese color tan característico a las recetas tienen varias diferencias de origen ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

320 g de arroz Brillante Sabroz 1 cebolla mediana 6 muslitos de pollo 1 pimiento verde mediano 1 pimiento rojo mediano 2 dientes de ajo 1 tomate maduro rallado 750 ml de caldo de pollo 80 ml de vino ...

Colocamos la cebolla pelada, los dientes de ajo, el tomate, el pimiento morrón sin pepitas y el aceite de oliva en la Thermomix. Ponemos velocidad 6 durante 5 segundos para trocearlos y a continuación ...

Hablar de un buen almuerzo dominical en Venezuela remite de inmediato al aroma inconfundible del sofrito hirviendo en una olla grande, donde el achiote tiñe el aceite con destellos dorados que promete ...