TOYKO, Nov. 30, 2020 /PRNewswire/ -- AISSY Inc., a company that provides data and consulting related to the sensation of taste, has conducted an experiment at the request of the Japan Food Product ...

慶大発VBのAISSY株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：鈴木隆一）は、日本人100名と外国人100名を対象に「味覚力調査」を実施しました。人間は味を感じるときに、甘味・塩味・酸味 ...

味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSY株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：鈴木隆一）は、海外で日本産農林水産物・食品のプロモーションを行う、日本 ...

日本人100名vs.外国人100名「味覚力調査」を実施－海外の料理と比較しても「旨味が強い」のが日本料理の特徴－ 慶大発VBのAISSY株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：鈴木隆一）は ...

味覚の調査・分析を手掛けるAISSY（東京・港）のセンサー「レオ」は、食品に含まれる特定の成分を感知して電気信号に変換する。甘さやしょっぱさなどを数値化でき、食品メーカーの商品 ...

味覚の調査・分析を手掛けるAISSY（東京・港）のセンサー「レオ」は、食品に含まれる特定の成分を感知して電気信号に変換する。甘さやしょっぱさなどを数値化でき、食品メーカーの商品 ...

日本人の多くが愛する “からあげ”。成人男女にとっては、ビールのお供の定番でもある。そんなからあげを、最もおいしくするのは、チューハイであることが、専門機関による科学的分析 ...