قدمت الشيف إيمان عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل دجاج مشوى على الطريقة التركية مع تتبيلة سرية ...

تشعر ربات المنزل بالملل من تكرار وصفات الطعام المعتادة كل يوم، لذا يبحثن عن وصفات طعام جديدة ومميزة.ويعد دجاج التزاتزيكى وصفة ...

محمد عماد صابر يكتب: يبقى دجاج التسمين أحد أهم إنجازات الأمن الغذائي في العصر الحديث، لكنه في الوقت ذاته نموذج واضح للتحديات ...

دجاج الشواية طبق من الدجاج المعد على المشواة، وذلك باستخدام الحرارة غير المباشرة حيث يوضع الدجاج بالقرب من مصدر الحرارة. لذلك بالإمكان ...

أولاً قومي بخفق البيض والحليب بصحن يكون غير عميق. ثم قم بخلط البصل المهروس بصحن آخر مع الجبن وأيضاً قم بإضافة فتات الخبز والبابريكا والملح ...

في عالم الطهي الحديث، لم تعد الحدود بين الفن والعلم واضحة، إذ تتطور تقنيات المطبخ لتقدم تجارب بصرية وغذائية غير مسبوقة تعيد ...

يُنتج الدجاج ألذ طعم عندما لا نُفرط في طبخه، بل نبقيه كما هو. لذا، يمكنكِ البدء بالدجاج، ثم اللجوء إلى "هامس الدجاج" - وتحديداً "مايك تشارلز ...

مدون صيني يبتكر دجاجاً مقلياً شفافاً كالزجاج باستخدام الطهي الجزيئي، محولاً الطعام لعمل فني مذهل أثار دهشة الملايين بين معجب ...